오메가 3은 체내에서 생성되지 않는 필수 지방산으로 혈행 개선, 혈중 콜레스테롤 수치 조절, 뇌 건강 증진, 항염 작용, 다이어트 등 다양한 효능이 알려져 있습니다. 오메가 3은 식품으로도 섭취할 수 있지만 음식만으로는 부족할 수 있기 때문에 오메가 3을 영양제로 섭취하는 것이 좋습니다. 하지만 오메가 3 제품은 종류와 브랜드가 다양하기 때문에 어떤 제품을 선택해야 할지 고민될 수 있습니다. 그런 분들을 위해 오메가 3 잘 고르는 방법을 알려드리겠습니다.
원료
오메가 3은 생선, 해초, 동물의 지방 등에 함유되어 있습니다. 일반적으로 생선에서 추출한 오메가 3가 품질이 우수하다고 알려져 있는데 EPA와 DHA의 함량이 높고 산패가 덜하기 때문입니다. 식물성 오메가 3 또한 많이 섭취하기는 하나 EPA와 DHA 전환이 낮아 충분히 양을 섭취하기는 어렵습니다. 그러나 식물성 오메가 3 장점은 중금속에 오염될 확률이 낮아 섭취에 안전하다는 점을 꼽을 수 있습니다.
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원료사
오메가 3 원료는 세계적으로 유명한 원료사들이 생산하고 있습니다. 대표적인 원료사로는 알래스카오메가 3, 폴라리스, KD파마, GC리버 등이 있습니다. 오메가 3은 중금속이나 PCBs 등 오염 물질에 오염될 수 있습니다. 따라서 신뢰도 높은 원료사 제품을 선택하는 것이 안전합니다.
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순도
오메가 3 제품의 순도는 EPA와 DHA의 함량을 나타내는 것으로 순도가 높을수록 EPA와 DHA의 함량이 높아 더 효과적입니다. 보통 순도가 80% 이상의 제품을 고르는 것이 좋습니다. 일반적으로 캡슐당 EPA와 DHA의 합이 500mg 이상인 제품을 선택하라고 권장하고 있으나 건강유지목적이 아닌 개선 목적으로 드실 경우 1000mg 이상인 제품을 선택하시는 것이 좋습니다.
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알티지(rTG) 오메가 3 제품
알티지 오메가 3은 EPA와 DHA가 글리세롤에 결합된 형태로 자연에서 존재하는 오메가 3의 형태와 동일하다고 합니다. 알티지 오메가 3은 일반 오메가 3(1세대, 2세대)에 비해 흡수율이 높다는 연구 결과가 있습니다. 따라서 같은 양을 섭취하더라도 알티지 오메가 3을 섭취하면 더 많은 EPA와 DHA를 흡수할 수 있습니다.
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산패도
오메가 3은 기름이기 때문에 열, 빛, 산소에 쉽게 산패됩니다. 산패된 오메가 3은 오히려 독성이 있을 수 있으므로 주의해야 합니다. 산패도는 산패지수(TOTOX)로 표시되는데 산패지수가 낮은 제품(5 이하)을 선택하는 것이 좋습니다. 보통 오메가 3은 불포화 지방산으로 불안정한 상태이기 때문에 산패가 쉽습니다. 이를 방지하고자 항산화제 비타민 E가 결합된 제품도 많이 출시되어 있으니 제품 구매 시 참고하시면 되겠습니다.
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유통기한
오메가 3은 개봉 후에도 산패될 수 있으므로, 유통기한이 긴 제품을 선택하는 것이 좋습니다.
식약처 인증 여부
오메가 3 제품은 식품의약품안전처의 인증을 받은 제품을 선택하는 것이 좋습니다. 식약처 인증을 받은 제품은 안전성과 품질이 검증된 제품입니다.
포장상태
오메가 3은 빛, 열에 쉽게 산패됩니다. 간혹 판매제품 포장 상태를 보면 투명포장 용기에 들어있는데 이는 산폐 되기 쉬운 조건이 됩니다. 검정이나 갈색 등 어두운 불투명 포장용기로 포장되어 있는 제품을 선택하셔야 합니다.
오메가 3 영양제 잘 고르는 방법에 대해 알아봤습니다. 오메가 3 섭취 시 고혈압, 당뇨병, 혈액 질환, 임산부 등은 섭취 전에 전문가와 상담 후 섭취하시기 바랍니다.